「好きな食べ物は？」と聞かれたら，僕は迷わず「ホヤ！」と答えます（笑）。それくらいホヤが好きです。
宮城県，岩手県，青森県の沿岸で採れる，ご当地名物のホヤ。その味は，「ふるさとの海の味」としか言いようがありません。
独特なクセがあって，ダメな人はダメですが，好きな人はとことん好きになる食べ物。それがホヤ。
…本当は「ホヤは苦手」という人にも，新鮮なホヤは臭みがないんだぞ！って声を大にして言いたいんですけどね。
「日本酒にこれ以上合うものはない」とずっと思っています。
みんなでホヤを食べよう！
ホヤは刺身で食べるのが定番ですが，そのほかに酢の物，蒸しホヤ，ホヤご飯，串焼き，炒め物（その名もホーヤチャンプル），ほやパスタ，焼きそば（その名もホヤキそば），ホヤたまご（ホヤの中にゆで卵を詰めたもの），天ぷら…なんでもいけます。
そうそう，刺身や酢の物には，おまじないのようにキュウリを添えるのがならわしです！
ホヤは，宮城県では「海のパイナップル」と呼ばれています。これは味が似ているからとか，似た栄養を含んでいるからとか，そういうことではありません。
「見た目がパイナップルみたいだから」…そういうことらしいです。初めてこの理由を聞いた時には「？？？」となったんですが，最近はなんとなく「そんな風に見えないこともない」と思うようになってきました（笑）。
ホヤは三陸沿岸で大量に養殖されています。そして卵が孵化したあと，4年たつとパッツンパッツン・ボヨンボヨンの食べごろに成長します。
北の海の珍味ですが，ウニに比べると今一つマイナーなせいか値段は安く，1個100〜300円くらいで買えます。それを数個買って帰って，捌いて食べるのがもう最高 (^ω^)。
捌くのは簡単です。調理バサミを使って殻をむき，食べやすい大きさに切ればよろし。
ホヤの歌を作っちゃいました
そんなホヤが好きすぎて，歌を作っちゃいました。…って，以前ホタテの歌も作ったんですけどね。
合わせてご覧ください↓
実はホヤの歌の方が先にできてたんです。ただホタテもホヤも AI ボーカルに歌わせてるんですが，ホヤの歌には合いの手（掛け声）が入りましてね。これをAIにやらせる方法が分からなかったんですよね。
今回札幌に帰った時に，僕も所属する音楽集団「ずぼらーず」で合いの手を録音しましてね*1。それをAI の歌声と合わせて編集し，アップロードしたというわけです。
…前置きが長いですね。それでは聴いてください。「ほやほやパイナッポー！」です。
「ほたてのゆりかご」の時と同様に，"MuseScore" で楽譜を作成して "NEUTRINO" に読み込み，AI ボーカルに歌わせています。
使ったボーカルは SEVEN，東北きりたん，謡子，Merrow，ずんだもん，四国めたんで，これらの歌声を合わせて斉唱にしています。
*1 ずぼらーずは，11月に「スウェーデンソングコンテスト」に出演する予定です
歌詞はこちら
それではあらためて，歌詞はこちらです。
ほやほやボヨンボヨン ほやほやボヨンボヨン
ほやほやほやほや ボヨンボヨンボヨン（ほやっほー！）生まれは三陸北の海 まんまるお口の赤ちゃんが
波に揺られてゆらゆらり 4年たったらパイナッポー！ほやほやボヨンボヨン ほやほやボヨンボヨン
ほやほやほやほや ボヨンボヨンボヨン（ほやっほー！）口に含めばふるさとの 潮騒はるかに聴こえます
津波なんかに負けないぞ 海の恵みだパイナッポー！ほやほやボヨンボヨン ほやほやボヨンボヨン
ほやほやほやほや ボヨンボヨンボヨン（ほやっほー！）ほやほやボヨンボヨン ほやほやボヨンボヨン
ほやほやほやほや ボヨンボヨンボヨン（ほやっほー！）
一応注釈を。
- 「まんまるお口の赤ちゃんが」…ホヤの赤ちゃんはまんまるお口で可愛いんです（動画を見てね）
- 「4年たったらパイナッポー」…ホヤは「海のパイナップル」と呼ばれており，また4年子が食べ頃です
- 「津波なんかに負けないぞ」…東日本大震災のあと，ホヤは海の復興のシンボルとされてきました
元気な曲調。幼稚園のお遊戯会で，子どもたちがポンポンを持って踊ってるイメージで作りました (^◡^)。
楽譜はこちら
楽譜はこちらです。みんなで歌おう！ほやほやパイナッポー♪
三陸地方の幼稚園で，この曲を使ってお遊戯会してくれないかなあ…いやホヤを食べる幼稚園児はいないか（笑）。
おわりに
ホヤ愛があふれ出て，歌になってしまったお話でした。実はウニの歌もサビの部分だけできてたりする（笑）。海鮮組曲ができたりして。
それはそうと，今年は暑すぎて（海水温が高すぎて）宮城県のホヤは大変な不漁のようです（僕もあんまり食べてない…）。来年はいっぱい獲れますように。
おまけ
togetter まとめで「#ホヤフェチ」というサイトも作っています。ここを覗くと，めくるめくホヤの世界を垣間見ることができますよ。
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